Cook

 Posted on March 4, 2026  |  1 min  |  6 words

スーパーで安かったから買ってみた火鍋の素で火鍋してみるなど

エスビー食品 李錦記四川式火鍋の素 70g

辛いだけで旨みなし、一口食べてやっちまった感

シンプルに捨てたい（もったいないから全部食べるけど）

 Posted on February 7, 2026  |  1 min  |  6 words

一度鍋始めると野菜が余って出汁を買い足し、 出汁が余ったら野菜を買い足しでなべループに陥る

鍋つゆを毎回変えるのが楽しみ

今回はヤマキの高杉晋作　真鯛だし、、普通だった、ちょっとパッとしない

結局シンプルな昆布ベースが一番美味いという結論に達しつつある